Menu du jour coliflor : 5 Recipes


  • Recipe Budín de Coliflor
    Budín de Coliflor
    Original de XIMENA Qué y Cuanto 1 kilo de coliflor, cocido al dente (preferentemente al vapor) 1 cucharada de mantequilla 750 gr. de crema espesa o ricota 3 huevos (1 huevo por cada 250gr. de crema espesa) 250 cc. de crema liquida[...]
  • Recipe Bistec de Coliflor
    Bistec de Coliflor
    Variaciones sobre Original de Dan Barber en Epicurious ? 'Cauliflower Steaks with Cauliflower Puree? Qué y Cuanto 1 coliflor grande, apretada y densa 2 cucharadas de aceite de oliva Sal atlántica a gusto 2[...]
  • Recipe Crema de Coliflor y Champiñones
    Crema de Coliflor y Champiñones
    Original Una exquisita crema de invierno, para saborear lentamente, con sabores que curiosamente se complementan bien. Un rocío de queso parmesano, derretido por el calor de la crema, le agrega otra tonalidad más. Qué y Cuanto 4 cucharadas[...]
  • Recipe Carne con Coliflor y Champiñones
    Carne con Coliflor y Champiñones
    Variaciones sobre Original filipino de Filipino Recipes ? ?Beef with Mushrooms & Cauliflower Stir-Fry? Qué y Cuanto 750 gr. de carne blanda para freír 2 tazas de coliflor separada en sus flores 2 tazas de[...]
  • Recipe Coliflor en Salsa de Roquefort
    Coliflor en Salsa de Roquefort
    Original* de algo escuchado por ahí Qué y Cuanto 1 coliflor orgánica 75 gr. de mantequilla 4 cucharadas de harina integral ½ litro de leche entera 75 gr. de queso Roquefort (queso azul) Sal y pimienta molida al gusto Como[...]



  • page 1 / 1