csicsoka : 10 Recipes
|
Csicsóka torta
A szezon utolsó adag csicsókájából zöldségtortát készítettem medvehagymával és turbolyával. Hozzávalók: fél kg csicsóka 1 ek olívaolaj 3 szál újhagyma, zöldjével együtt kis csokor medvehagyma 3 db egész tojás 3 ek teljes ki?rlés? tönkölyliszt[...] |
|
Actifryban sült csicsóka
Gyönyör?, roppanós csicsókát vettem szombaton a piacon, talán utoljára ebben a szezonban, legközelebb majd csak ?sszel lesz kapható. Pár darabot egy csalánleveshez használtam fel, a többit köretnek, a lehet? legegyszer?bben készítettem el,[...] |
|
Actifryban sült csicsóka
Gyönyör?, roppanós csicsókát vettem szombaton a piacon, talán utoljára ebben a szezonban, legközelebb majd csak ?sszel lesz kapható. Pár darabot egy csalánleveshez használtam fel, a többit köretnek, a lehet? legegyszer?bben készítettem el,[...] |
|
Tejszínes rakott csicsóka
A piacon kaptam csicsókát (másnéven csókapityóka, földialma, tótrépa), ami nem csak finom, hanem nagyon egészséges: ötször annyi rostanyagot tartalmaz, mint a burgonya, jótékony hatással van az emésztésre. Cukortartalma könnyen felszívódik,[...] |
|
Csicsóka krémleves csomboros nyúlkolbásszal
Nyúlkolbászt most készítettem els? alkalommal, nagyon jól sikerült és kellemes kísér?je volt a csicsóka krémlevesnek. Jóíz?en ettük magában is, mustárral és friss kenyérrel. Ez a fogás is a Tetrabbit Kft nyúllakomás receptversenyére készült.[...] |
|
Sült csicsóka olajbogyóval, rozmaringgal, gombával és héjában sült fokhagymával
Csicsóka szezon van, nem tudunk betelni vele. Idén a sült csicsóka a sláger. Meg a krémleves. Meg a püré. Meg minden, ami csicsókás. Hozzávalók 4 f?re: 1 kg csicsóka 30 dkg apró, barna csiperke 1-2 marék fekete és zöld, magozott olívabogyó 1[...] |
|
Csicsókás lepény
Csütörtök este készült a borlovag társaimnak adott vacsorára, pálinkakísér?nek. Pogácsának indult, de mivel elszöszmötöltem a napot egy kosárnyi juhtúrós papucs , túrós pogácsa és 16 rúd sós túrós, édes túrós és erdei gyümölcsös rétes[...] |
|
Téli köret feketegyökérrel
A feketegyökér régi, elfeledett zöldség mifelénk. Régóta fájt rá a fogam, a Naschmarkton vettem, Karácsony napján készítettem bel?le kifinomult, ünnepi köretet, csicsókával és apró krumplival. Mennyei ízek, fillérekb?l. A feketegyökér akkor jó,[...] |
|
Cideres káposzta krémleves
Már második napja nem f?zök? Életem Párja meglepett egy wellness csomaggal, most éppen itt masszíroztatjuk magunkat a pezsg?medencében. Reggeli után kiadós sétát tettünk, örömmel láttam, hogy virágzik az ibolya és egy jó héten belül turbolyát[...] |
|
Csicsókás savanyú káposzta krémleves céklával és kacsahússal
A Kistücsökben ettük és kikiáltottuk a szezon legjobb krémlevesének. Alaposan kikérdeztem a pincért (aki amúgy minden ?hogyan készült, mivel f?szerezték? kérdésemre türelmesen és kimerít?en válaszolt, amiben nem volt biztos, megkérdezte a[...] |