csoki : 43 Recipes
|
DAIM - CSOKI FAGYI
Úgy látom átmentem fagyigyárba:-))) Mentségemre szóljon, hogy nagyon nyár van itt Cipruson...csak vízpart, vagy klimatizált helyiségben lehet lenni, illetve reggel és este a h?s teraszon. Ez a típusú fagyi a CSOKIFAGYI recept[...] |
|
MOGYORÓS CSOKI - STANGLI NUGÁTTAL
Mit is írhatnék err?l a tömör krémes csokis-mogyorós finomságról, amit az imént dobtam össze így szombat reggelire? Sztem a kép magáért beszél!:-) Reggel már mókusokat is láttam az ablakban...:-) Én féladagot csináltam, 20 x 20 -as formában,[...] |
|
Pralinék
Hétf? este Nagylánnyal praliné kurzuson vettünk részt, kedvenc cukrászmesterem, Papp Emese mutatta be a pralinékészítés fortélyait. Sokmindent tanultunk, jó ötleteket kaptunk, Karácsony el?tt készítünk majd itthon is mindenféle bonbont, pralinét,[...] |
|
Pralinék
Hétf? este Nagylánnyal praliné kurzuson vettünk részt, kedvenc cukrászmesterem, Papp Emese mutatta be a pralinékészítés fortélyait. Sokmindent tanultunk, jó ötleteket kaptunk, Karácsony el?tt készítünk majd itthon is mindenféle bonbont, pralinét,[...] |
|
Kozák sapka
Ünnepekkor rendszerint hagyományos fogásokat készítünk. Mindig van tere némi kísérletezésnek, újításnak, de vannak ételek, sütemények melyeknek ott a helyük az ünnepi asztalon. Ilyen a ?hagyományos süteménynek? számító kozák sapka is, mely[...] |
|
VALENTIN NAP
Már Svédországból jelentkezem:-) Az elmúlt napokat Ciprusról jövet Budapesten töltöttük, nem is akárhogyan! Nagyon jól éreztük magunkat, gyönyör? id? volt, egy kis átmenet a melegb?l a zord télbe:-)[...] |
|
AZ ÖRDÖG TORTÁJA
Ki az akinek még nincs édesség ötlete a holnapi Ünnepre? Vagy, ki az akinek nincs teljesen krémesre sütött csokitorta receptje, amivel dícséreteket zsebelhet be, és amit legközelebb csak ? eszik meg és nem ad bel?le senkinek?:-DD Egy[...] |
|
Csokoládé szuflé
Az Essencia 3 séf mesterkurzusának egyik legjobb estéje Vomberg Frigyes karácsonyi menüje volt. A menüsor záróakkordját, a csokiszuflét fagylalttal és gránátalmával még azon a hétvégén megcsináltam itthon is, azóta rendszeresen készítem, ma[...] |
|
CSOKOLÁDÉ MOUSSE
Van nekem egy nagyon finom NARANCSOS CSOKIMOUSSE receptem, mindig azt készítem, ha feketecsoki ízre vágyunk, ráadásul a narancs nagyon jól illik hozzá... De ma meginogtam...ugyanis készítettem egy másikat és elájultam milyen finom![...] |
|
Túrótorta eperrel
Kezd?dik az eperszezon! Túróval és csokoládéval verhetetlen, még ha kicsit hepe-hupás is :-) Hozzávalók: 1 csomag (250 g) teljes ki?rlés? kakaós keksz (pld. Grancereale ) 150 g vaj 2 dl tejszín 125 g túró (vagy ricotta) 1 tk zselatin nádcukor[...] |