VALIDATE

Menu du jour culinar : 40 Recipes


  • Recipe Reteta romantica de Ziua indragostitilor - Prajitura cu bezea si ciocolata
    Reteta romantica de Ziua indragostitilor - Prajitura cu bezea si ciocolata (1 vote)
    Gateste de Ziua Indragostitilor cele mai senzuale retete culinare. Vei vedea ca dragostea trece si prin stomac. Cucereste-ti barbatul cu o reteta romantica de Sfantul Valentin. Prajitura cu bezea si ciocolata Ingrediente: Pentru[...]
  • Recipe Pizza
    Pizza
    Pizza este o specialitate culinare care i?i are originea în frumoasa Italie. Ca multe alte lucruri minunate, pizza nu este complicata ca ?i fel de mâncare; este o lipie de pâine plat?, în general rotund?, acoperit? cu sos de ro?ii ?i brânz?, plus[...]
  • Recipe Sl?nină afumat?
    Sl?nină afumat?
    Sl?nina, preparată la fel ca în re?eta precedent?, se scoate din vas, dac? are mult? sare prins? de ea aceasta se îndep?rteaz?, apoi se pune pentru 1 oră în ap? rece. Fiecare bucat? de sl?nin? se străpunge la un cap?t, iar în gaura format? se[...]
  • Recipe Carna?i oltene?ti
    Carna?i oltene?ti
    Ingrediente 1 kg carne de porc, 1 kg carne de vit?, 40 g sare, 2 g silitr?, 2-3 g piper pisat, usturoi dup? gust, ma?e de oaie Cum se fac carna?ii oltene?ti Pentru acest fel de cârna?i se folose?te carnea de porc slab?,[...]
  • Recipe Spat? de porc afumat?
    Spat? de porc afumat?
    Dac? spata porcului are sl?nin? sub?ire, aceasta nu se scoate ci se scot numai oasele, iar spata se pune pentru 5-6 zile în bai?. Marinarea în bai? se va face astfel : click aici Dup? ce se scoate din saramur?, se spal? ?i se pune pentru 1-2[...]
  • Recipe Pastram? din carne de porc
    Pastram? din carne de porc
    Ingrediente : 1 kg carne macr? (înv?scut?), 20-25 g sare, 3 g piper, 1 g silitr?, 2 g zah?r, 5 g boia de ardei, 3 g coriandru, 30 g usturoi, 1 fir cimbru. Cum se face pastrama din carne de porc Carnea se taie în buc??i[...]
  • Recipe Cum se serveste vinul rosu ?
    Cum se serveste vinul rosu ?
    Daca e scos din pivnita, vinul rosu trebuie manevrat cu delicatete, evitandu-se miscarea prea agitata a sticlelor. Precautia e necesara pentru ca eventualele depuneri sa nu se ridice in lichid. Inainte de scoaterea dopului, gatul sticlei[...]
  • Recipe Placinta cu branza in foietaj
    Placinta cu branza in foietaj
    Placinta cu branza in foietaj se prepara foarte usor si in scurt timp (cca.30 min), cu conditia sa aveti un cuptor bunicel care incalzeste bine si uniform. Ingrediente : 1 foietaj dublu Morarita (se gaseste in comert, congelat), 500[...]
  • Recipe Leb?rvur?t. Leb?r (varianta 1)
    Leb?rvur?t. Leb?r (varianta 1)
    Ingrediente : 1 kg ficat de porc, 500 g sl?nin? proasp?t?, 300 g franzel? (de 2-3 zile), 200 g ceap?, 4 ou?, sare, piper pisat, nuc?oar? ras?, ma?e sub?iri. Cum se face lebarvurstii, lebarul. Ficatul se cur??? de[...]
  • Recipe Caltabo?i de porc cu m?runtaie
    Caltabo?i de porc cu m?runtaie
    Ingrediente: 1,5 kg ficat, inim?, pl?mâni, splin?, 1 kg de carne r?mas? de la fasonare sau de la ceaf?, 300 g ceap?, 100 g orez, ma?e groase, sare, piper pisat. Cum se face caltabos de porc Se pun la fiert ficatul, inima, pl?mânii[...]