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Menu du jour ensaladas : 35 Recipes


  • Recipe ENSALADAS Y MAS ENSALADAS (salads)
    ENSALADAS Y MAS ENSALADAS (salads)
    This is a continuation of my birthday get together(s).  While Joan of FOODalogue was visiting, we cooked and she posted our experience in my tiny kitchen in Manhattan. We decided to make it a healthy dinner party.  Go to her[...]
  • Recipe TRES ENSALADAS ( three salads) - CEBADA TABOULEH (barley tabouleh), AGUACATE (avocado), LECHUGAS Y GRANADA (greens and pomegranate)
    TRES ENSALADAS ( three salads) - CEBADA TABOULEH (barley tabouleh), AGUACATE (avocado), LECHUGAS Y GRANADA (greens and pomegranate)
    I have been trying to post a salad segment and this is my 6th try. I just could not get it together because something always went wrong. Not with the salads, but with my inability to post and I kept losing the pictures, then the[...]
  • Recipe Ensalada Chilena de Berenjenas
    Ensalada Chilena de Berenjenas (1 vote)
    Original* basada en la cultura chilena Qué y Cuanto 3 berenjenas, orgánicas preferentemente 2 cebollas ½ atado de perejil, orgánico preferentemente 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 8 cucharadas de jugo de limón Sal atlántica al[...]
  • Recipe Ensalada Oriental
    Ensalada Oriental
    Hace poco anduve de vacaciones y en un restaurant pedí una Ensalada Oriental, así que acordándome de los sabores, intenté sacar la receta y este fué el resultado. 1 lechuga 1 pepino repollo (col) morado 2 cdas miel abeja 1/4 taza mayonesa[...]
  • Recipe Brochetas Caprese
    Brochetas Caprese
    Estas brochetas que gráficamente representan con gracia los colores de la bandera italiana, aunque no en el orden exacto, son la mínima expresión de una ensalada caprese. Originaria de Capri y con Denominación de Origen, esta ensalada es una[...]
  • Recipe ENSALADA DE CECINA
    ENSALADA DE CECINA
    Yo la primera vez que oí esto de ensalada de cecina pensé que se trataba de un error que habria oido pepino ya que antes las ensaladas eran mas "típicas".  La cecina en casa nos encanta con tomate y rulo de queso de cabra[...]
  • Recipe Ensalada con Pollo
    Ensalada con Pollo
    Ingredientes: 1 lechuga romana 1 pepino 1 pechuga 1 zanahoria 1 rama apio 1 bolsa Chow Mein 1 pizca sal y otra de pimienta. Aderezo: 2 cdas miel de abeja. 3 cdas. vinagre de arróz 1 cda mostaza 2 cdas. mayonesa.[...]
  • Recipe GUACAMOLE (my way)
    GUACAMOLE (my way)
     El Guacamole es una de esas cosas de las que puedes encontrar múltiples recetas pero eso si, todas tienen en común un ingrediente : El Aguacate.   Este fruto posee gran cantidad de grasas en comparación con otras frutas por lo[...]
  • Recipe Paltas y Camarones
    Paltas y Camarones
    Original* basado en la cocina chilena Qué y Cuanto 1 palta chica por persona, madura y fuerte 8 a 12 colitas de camarones por persona 2 cucharadas de jugo de limón por persona 1cucharada de aceite de oliva virgen por persona 1[...]
  • Recipe Ensalada de patata
    Ensalada de patata
    Qué días de calor que nos está haciendo, no corre nada de aire y apetece bien poco meterse en la cocina (que aunque a una le encanta tampoco es masoca ehh!!). Pues nada, hoy algo rápido y fresquito. La ensalada de patata, de patatas, campera,[...]