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  • Recipe Porque barris novos de carvalho?
    Porque barris novos de carvalho?
    O barril novo de carvalho é o que melhor transmite seus compostos ao vinho. Quando o barril é utilizado, taninos e outras substâncias contidas no vinho se depositam em suas paredes e ele perde parte de sua capacidade de emissão das substâncias[...]



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