VALIDATE

Menu du jour francia : 8 Recipes


  • Recipe Francia hagymaleves (Soupe ŕ l'oignon gratinée)
    Francia hagymaleves (Soupe ŕ l'oignon gratinée)
    Rég ettünk hagymalevest. Olyan igazit, cipóban tálalva (amit a környék legjobb pékmesterénél vettem). A legjobban akkor élvezi az ember, mikor sétától átfagyva hazaér, boldogan kikanalazza, elmajszolja a cipót is, mást nem is kíván utána, csak[...]
  • Recipe Barbera D?Alba Giacomo Conterno Cascina Francia 2007
    Barbera D?Alba Giacomo Conterno Cascina Francia 2007
    O Segundo vinho recomendado por José Aurélio vem de um tradicional produtor do Piemonte na Itália. Quando Giacomo Conterno serviu na I Guerra Mundial, os Brarolos costumavam ser vendidos no barril ou garrafăo. Giacomo entăo decidiu criar vinhos[...]
  • Recipe Tanto va la rana al largo...che finisce in Francia, ovvero: Rana pescatrice e ratatouille
    Tanto va la rana al largo...che finisce in Francia, ovvero: Rana pescatrice e ratatouille
    Che spettacolo essere a casa da 4 giorni!!! Al calduccio, circondata dalle cose che si amano, a spadellare tutto il giorno senza pensare a tutti gli obblighi e doveri che mi attendono domani al lavoro... Oggi si inizia con lentezza, si fa un giro[...]
  • Recipe Kacsa bourguignon
    Kacsa bourguignon
    A franciák híres egytálételét ezúttal kacsahúsból készítettem. Igazi vasárnapi komfort ebéd! Ha el?z? nap megpucolom a zöldségeket, reggel max. félórás meló van vele: felaprítom a zöldségeket, közben el?sütöm a húst, majd mindent bele a[...]
  • Recipe Boeuf bourguignon
    Boeuf bourguignon
    Jól sikerült fogás, búcsúvacsorára (bár nem tudom, hogy akinek készült, végül evett-e bel?le). Ezzel zártam le egy 22 éves szakaszt az életemb?l. Hozzávalók (4-6 f?re) 1,5 kg marhalábszár 1 üveg (0,7 liter) száraz, jófajta vörösbor (én[...]
  • Recipe Mercatino francese
    Mercatino francese
    Da un po di tempo sono tornata a Milano, anzi in provincia, proprio stamattina durante la mia solita passeggiata mi sono imbattuta in questo colorato e piacevole mercatino francese. Bellissimo nei colori e nei profumi, gli espositori erano[...]
  • Recipe Brie sajtos tarte radicchioval
    Brie sajtos tarte radicchioval
    Egy hét után végre, újra a konyhába:-) Nem boeuf bourguignon-al kezdtem, csak egy finom tarte-al, mely könny? vacsora lett, egy nehéz hét záróakkordja. Féltem, hogy a radicchio keser? lesz, de mennyei volt együtt az olvadt brie-vel, a narancsos[...]
  • Recipe Brie sajtos tarte radicchioval
    Brie sajtos tarte radicchioval
    Egy hét után végre, újra a konyhába:-) Nem boeuf bourguignon-al kezdtem, csak egy finom tarte-al, mely könny? vacsora lett, egy nehéz hét záróakkordja. Féltem, hogy a radicchio keser? lesz, de mennyei volt együtt az olvadt brie-vel, a narancsos[...]



  • page 1 / 1