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galo negro : 3 Recipes
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Chianti, a lenda do Galo Negro.
Um dos vinhos que mais gosto é o Toscano Chianti, isso porque é frutado, alegre, com taninos muito marcantes. Encontrei esta nota interessante no livro Vinhos do Mundo de Sylvie Gyrard que explica porque um galo negro simboliza o Chianti. Esta[...] -
Fattoria La Massa e sua incrível relação com o Galo Negro
Logo que lancei este blog escrevi um breve artigo sobre o La Massa 2004 que bebi com o Gabriel no restaurante francês Chef Rouge em São Paulo. Mas o artigo mal qualificava o vinho e não trazia muitas informações sobre o produtor. Hoje[...] -
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