kaposzta : 10 Recipes
|
Kolozsvári rakott káposzta
Hogy mennyire autentikus, nem tudom, mindenesetre gyerekkoromban, Erdélyben így készült. Mint általában a savanyú káposztás ételek, ez is annál finomabb, minél többször van melegítve. Mindig jókora adag készül bel?le, aztán 2-3 napig rájárunk.[...] |
|
Cideres káposzta krémleves
Már második napja nem f?zök? Életem Párja meglepett egy wellness csomaggal, most éppen itt masszíroztatjuk magunkat a pezsg?medencében. Reggeli után kiadós sétát tettünk, örömmel láttam, hogy virágzik az ibolya és egy jó héten belül turbolyát[...] |
|
Sült disznótoros krumplival, savanyú káposzta ágyon
Laktató, disznóvágás utáni vidékies téli ebéd. A krumpli és hagyma kivételével (azt a szembe-szomszéd termelte) a többi ?saját termés?. Hozzávalók: pár szem krumpli fél fej savanyú káposzta egy szál friss kolbász egy szál hurka 3-4[...] |
|
Csicsókás savanyú káposzta krémleves céklával és kacsahússal
A Kistücsökben ettük és kikiáltottuk a szezon legjobb krémlevesének. Alaposan kikérdeztem a pincért (aki amúgy minden ?hogyan készült, mivel f?szerezték? kérdésemre türelmesen és kimerít?en válaszolt, amiben nem volt biztos, megkérdezte a[...] |
|
Káposztás csirke
Vidékies egytálétel, olyan ?dobáld bele a hozzávalókat, majd told a süt?be? fajta. És tényleg jó (még gomba nélkül is). Na ilyeneket eszünk mostanában:-) Hozzávalók: 1 fej (kb 1,5 kg) fehér káposzta 4 egész csirkecomb szeletelt bacon 2 fej[...] |
|
The best téli egytál
Kicsit fellengz?s cím, f?leg ha a képet is megnézem, mert maga az étel nagyon egyszer?, de már második napja eszem és annyira, de annyira ízlik, hogy az utóbbi pár évben ? ha jól belegondolok ? F?szeres Eszter sólet ja gyakorolt rám ilyen[...] |
|
Zöldséges borjúbríz csipkehájba sütve
Nem állítom, hogy a borjúbrízt könny? beszerezni, de nem lehetetlen. Tavaly a pécsi Enoteca Corso-ban ettem életemben el?ször és annyira ízlett, hogy azonnal elkezdtem kutatni a beszerzés lehet?ségét, pár hónap után meg is találtam, kis[...] |
|
Zöldséges borjúbríz csipkehájba sütve
Nem állítom, hogy a borjúbrízt könny? beszerezni, de nem lehetetlen. Tavaly a pécsi Enoteca Corso-ban ettem életemben el?ször és annyira ízlett, hogy azonnal elkezdtem kutatni a beszerzés lehet?ségét, pár hónap után meg is találtam, kis[...] |
|
Tony curtis' taltot kaposzta (stuffed cabbage
1 Head cabbage 1 lb Ground beef 1 Onion; chopped 1 Clove garlic; chopped 1 c Rice; uncooked 1 1/2 ts Salt 1/4 ts Pepper 2 tb Chicken fat (or other) 1 lg Onion; cut in rings 3/4 cn Tomato juice 1 c Sauerkraut & juice 1 c Water Core[...] |