Menu du jour pollo escabeche : 2 Recipes


  • Recipe Pollo en escabeche oriental (shredded chicken
    Pollo en escabeche oriental (shredded chicken
    10 Peppercorns 1/4 ts Ground oregano 1/2 ts Salt 2 Cloves garlic -- crushed 1 tb Vinegar 2 lg Red onions 2 Heads garlic Juice of 3 bitter oranges * 3 lb Chicken legs and thighs Water 1 ts Salt 1/2 ts Ground oregano 1 Xcatic chile ** 1[...]
  • Recipe

    Ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 vasos de zumo de naranja piel de naranja 2 cebollas 1 hoja de laurel 1 clavo  4 copas de aceite de oliva 2 copas de vinagre de vino blanco sal Preparación: Empezamos pelando[...]



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