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Agnello alle Olive ? Lammbraten mit Oliven
Zutaten (für 4 Liebhaber der Italienischen Küche): frische Lammkeule, ca. 1,5 kg mit Knochen, entbeint ca. 1,3 kg 150 g gute schwarze Oliven, z.B. Kalamata 1-2 Bio-Zitronen 1 Bund Oregano, zur Not getrocknet 1/4 Liter Fleischbrühe 1-2 getrocknete[...] |