VALIDATE

Menu du jour regioes : 115 Recipes


  • Recipe Regiões Vinícolas- D.O. Bierzo
    Regiões Vinícolas- D.O. Bierzo
    Região rodeada de montanhas e banhada pelo rio Sil e afluentes, Bierzo tem temperaturas mais suaves que seus vizinhos, com media anual de 12,4ºC e 22ºC no verão. A principal variedade (e quase uma exclusividade do lugar) é a Mencía,[...]
  • Recipe Regiões Vinícolas - D.O. Rueda - Espanha
    Regiões Vinícolas - D.O. Rueda - Espanha (1 vote)
    Criada oficialmente em 1980, a D.O. Rueda engloba as cidades de Valladolid, Segovia e Ávila. São 7.766 hectares de vinhedos. Os solos são de cascalho e pedras, pobres em matéria orgânica, boa drenagem e aeração. A temperatura média[...]
  • Recipe Regiões produtoras da Africa do Sul
    Regiões produtoras da Africa do Sul
    Conheça um pouco sobre as principais regiões produtoras da Africa do Sul: Região de Olifants River : Os vinhedos as margens do Rio que dá nome a região são muito bem irrigados e possuem boa produtividade, porém com baixa qualidade. Com as[...]
  • Recipe O Clima e as Regiões - Sud-Ouest da França
    O Clima e as Regiões - Sud-Ouest da França
    No sudoeste francês, o clima é oceânico com tendências continentais mais distante do mar. Os Verões são muito quentes e ensolarados, os Outonos com tempo muito bom até o natal. Depois disso o inverno vem com força e com "final longo". As[...]
  • Recipe As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Lazio
    As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Lazio
    A região Roma está ligada aos vinhos brancos chamados Frascati, Marino e outros brancos com reflexos dourados dos castelos romanos chamados Est ! Est !! Est !!! da cidade de Montefiascone Norte de Lazio. Mesmo com essa supremacia dos brancos,[...]
  • Recipe As Regiões Italianas e suas DOCs DOCGs e IGTs - Marche
    As Regiões Italianas e suas DOCs DOCGs e IGTs - Marche
    A DOC Castelli di Jesi é a terra do Verdicchio. Nos dias de hoje um vinho branco de característica única e de mais classe que os vinhos elaborados em outros tempos. O Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico vai muito bem com peixe assado. Os[...]
  • Recipe As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Molise
    As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Molise
    O Molise é uma região do sul da Itália com 300 mil habitantes e 4438 km², cuja capital é Campobasso. Não é uma região muito comentada e é pouco conhecida. Não por ser região de vinhos ruins ou por não ter tradição vinícola. A explicação é[...]
  • Recipe As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Umbria
    As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Umbria
    A Umbria é bastante conhecida pelos vinhos brancos de Orvieto. Ultimamente vinhos elaborados com diversas variedades brancas e tintas começaram a fazer sucesso. Existem duas DOCGs de vinhos tintos, Montefalco Sagrantino e Torgiano Rosso[...]
  • Recipe As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Abruzzo
    As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Abruzzo
    Muita gente conhece os vinhos e as regiões produtores italianas, mas pouca gente sabe quantas DOCs, DOCGs e IGTs vivem dentro delas. Vou mostrar nos próximos posts. Começamos pela regìão do Abruzzo: DOCs Montepulciano d'Abruzzo Trebiano[...]
  • Recipe As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Liguria
    As Regiões Italianas e suas DOCs DOCgs e IGTs - Liguria
    O terreno difícil desta região costeira complica o trabalho dos produtores. A produção é muito limitada. O vinho principal da Liguria continua sendo o Cinque Terre. Um branco bastante interessante de uvas cultivadas nas encostas ao norte de La[...]