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Menu du jour ricette internazionali spagna : 4 Recipes


  • Recipe Buñuelos de bacalao (Frittelle di baccalà)
    Buñuelos de bacalao (Frittelle di baccalà) (1 vote)
    INGREDIENTI : 1 kg di baccalà, 2 uova, un po? di farina, 1 spicchio d?aglio, un po? di prezzemolo. Dopo aver messo il baccalà a bagno in acqua per almeno 24 ore, cambiando 2 o 3 volte l?acqua, sminuzzarlo facendo attenzione ad eliminare[...]
  • Recipe CREMA CATALANA
    CREMA CATALANA
    INGREDIENTI (per 4 persone) : 1 l di latte, 350 g di zucchero, 12 tuorli d?uovo, 1 stecca di cannella, un po? di scorza di limone, 50 g di fecola di patate, una tazzina della misura del caffé piena di latte. Versare in un pentolino il[...]
  • Recipe TARTA DE SANTIAGO ( TORTA ALLE MANDORLE)
    TARTA DE SANTIAGO ( TORTA ALLE MANDORLE)
    TARTA DE SANTIAGO La fotografia non è mia ma l'ho presa da una vecchia rivista, ovviamente la torta è di pasticeria e la differenza si vede! INGREDIENTI: 500 gr mandorle tritate, 500 gr di[...]
  • Recipe BACALAO EN SANFAINA (BACCALA? IN SALSA AI PEPERONI)
    BACALAO EN SANFAINA (BACCALA? IN SALSA AI PEPERONI)
    INGREDIENTI (per 4 persone): 1 kg di baccalà, farina, olio extravergine d?oliva per friggere, 1-2 peperoni verdi, 1 cipolla grande, 700 g di passato di pomodoro, sale. Mettere il baccalà già tagliato in pezzi a bagno nell?acqua per 48 ore;[...]



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