skiferie : 7 Recipes
|
Skiferie 2010: Brixen Im Thale...........
Overnatning på Etap Hotel i Halle........Vores hotel: Brixnerwirt, Brixen Im Thale...........Disse gamle ski hang på væggen på hotellet..........Snevejr..........Den smukke kirke, som var vores nabo.........Flod i Kirchberg...........På vej hen mod[...] |
|
Rekreations-mad..............
Aftensmad lørdag aften, hakkebøf, bløde løg og spejlæg på rugbrød...........Tomatsauce med ærter, til maden i går aftes...........Gårsdagens tallerken...........At sige jeg er ved at være mig selv, efter vores skitur, er nok at tage munden for fuld -[...] |
|
Så er ferien slut.............
De smukke alper...........Så er vi vendt hjem igen efter en uge i Brixen in Thale i Østrig.Vi har haft en meget begivenhedsrig uge, der har budt på voldsom snevejr, tåge og 17 graders varme!Ugen har også budt på mad der var ok, senge der var som[...] |
|
Fisk i fad (Spis Bedre nr. 3/2010).............
Chilisauce rørt med dild..........Madlavningsfløde rørt med tomatpure og sød chilisauce..........Fiskefileterne smøres med chili-/dildblandingen...........Forkogte kartofler vendes med dild og porre............Fisken rulles sammen og kommes ovenpå[...] |
|
Stegte, grønne bønner med hvidløg, mandler og tomater............
De nippede friske, grønne bønner kommes på en pande med olie........Hvidløg i tynde skiver tilsættes..........Mandelflager (eller hakkede, smuttede mandler) tilsættes...........Tilsidst kommes tomater ved.........Aftenens tallerken..........Det var[...] |
|
Urtepandekager med spejlæg og bacon (Magasinet Mad! 1/2011).......
Dejen stilles i køleskabet i ½ time...... Purløg tilsættes...... .......og dejen bages til pandekager....... Frisk spinat dryppet med dadelbalsamico........ Aftenens tallerken..... .......vi fik lidt råkost ved siden af....... Lækkerier[...] |
|
Cookies med valnødder, havregryn og rosiner (Everyday with Rachael Ray).............
Mel, natron og salt blandes med hakkede valnødder...............Dej færdige dej......De færdige cookies........I dag har jeg fået bagt cookies til vores skitur - det med at ligge ned og slappe af er, som I måske har fundet ud af, ikke min stærke[...] |