szalami : 4 Recipes
|
Idei kolbász és szalámi "termés"
A képen látható az elmúlt két nap ténykedésének termése füstölés el?tt. 50 kg húst dolgoztunk fel, nagy részéb?l hagyományos kolbász és szalámi készült. Töltöttünk még marhahúsos szalámit és kolbászt ? egy román recept alapján, a[...] |
|
Csendélet
Pillanatkép a füstöl?b?l. |
|
Herz, újra!
Több bloggerrel együtt én is kaptam Karácsony el?tt egy csomagot a Herz-t?l. Nagyon kedves meglepetés volt! Az új, dizájnos csomagolású négy rúd szalámit már leteszteltük, a ?csemege? a szeretett téli szalámink, a ?paprikás? korrekt, a[...] |
|
Chocolate marzipan slices (mandulas szalami)
7 oz Almond Paste; 2 tubes 2 oz Semi-Sweet Chocolate; * 1/4 c Almonds; Chopped Powdered Sugar * Use 2 squares that have been melted and cooled. Mix the almond paste, chocolate and almonds thoroughly. Knead on a surface sprinkled with 1 to 2[...] |