szarvasgomba : 9 Recipes
|
Szarvasgombás csirkecombok
A sült csirkecombot mindenki szereti és a b?re alatt megbúvó szarvasgombától egészen különleges íze lesz. Luxus a négyzeten! Hozzávalók: friss, egész csirkecomb, lehet?leg szabadtartású, tanyasi csirkéb?l szarvasgomba, szeletekre gyalulva (1 db[...] |
|
Szarvasgombás vajrépa gratin
A vajrépa az egyik kedvenc zöldségem. Sütve, egy kis tejszínnel megbolondítva nagyon kellemes hátteret biztosít a szarvasgombának. Hozzávalók: 2-3 db vajrépa, hámozva és vékonyra szeletelve (hámozóval, vagy uborka gyaluval a legegyszer?bb)[...] |
|
Szarvasgombász búcsú, H?gyész
Szeptember 12. -13.-án, szombaton és vasárnap H?gyészen ? mely egyik kedvenc településem Tolna megyében - lesz az idei Szarvasgombász Búcsú. A szervez?k szarvasgombás ételek versenyét hirdettek és a pályázatok benyújtásának határideje tegnap[...] |
|
Szarvasgombás ételek versenye, H?gyész
?Aki erényesen akar élni, tartózkodjék a szarvasgombától!? mondja a régi olasz mondás. Tartózkodás nem, de tobzódás, az volt H?gyészen, a második alkalommal megrendezett Szarvasgombász búcsún . Profi szervezés, jó hangulat és ?szinte érdekl?dés[...] |
|
Szarvasgombás tészta tejszínes mángolddal
A mángold finom, diszkrét íze szépen kiemeli a szarvasgomba aromáját. Tiszta ízek, semmi sallang. Ezzel a recepttel pályáztam az idei szarvasgombás ételek versenyére. Hozzávalók 2 f?re: 250 g szarvasgombás tészta 1 csokor friss mángold levél[...] |
|
Szarvasgombás puliszkával töltött grillezett hagyma
Puccos nevén szarvasgombás polentával töltött grillezett hagyma, de nem fogom így nevezni, mert mifelénk azt bizony puliszkának hívják, még akkor is, ha szarvasgomba van benne:-) Hozzávalók 4 f?re: fejenként 2-3 salottahagyma, vagy kisméret? édes[...] |
|
Akácos, homoki szarvasgombás mascarpone krémdesszert
Ez az utolsó szarvasgombás recept a héten, ígérem! :-) Május elején, a bódító illatú akácvirágzás idején fáradságos munkával készítettem egy akácvirág dzsemet . Akkor nem volt ötletem a felhasználásra, de méltó körülmények között végezte:[...] |
|
Posírozott tojás zöldborsóval és homoki szarvasgombával
Ehhez az el?ételhez (vagy dekadens, ünnepi villásreggelihez) homoki szarvasgombát használtam, mert különleges ízéhez, édességéhez jól passzol az édeskés zöldborsó. A korona az ételre a szintén édeskés, frissen ?rölt rózsabors és a mozzanatosan[...] |
|
Ma
Erre a szombatra két jelent?s gasztro-esemény is jutott: H?gyészen ma kezd?dik a harmadik szarvasgombafesztivál és Budapesten ma lesz az els? Blogkóstoló . Az a megtiszteltetés ért, hogy a szervez?k felkértek bemutató f?zésre H?gyészen, így[...] |