Trincadeira Recipe Trincadeira : 10 Recipes

Menu du jour trincadeira : 10 Recipes

Mouchão 2005
O Mouchão é o carro Chefe da Herdade do Mouchão, feito com Alicante Bouschet e uma pequena parte de Tricadeira. Sua cor é bem escura, com forte teor alcoólico deixa muitas lágrimas na taça. Traz um bom aroma de carvalho, onde estagiou por dois[...]

Alabastro 2009
O Fernando e a Andrezza estavam ontem em um trem de Lisboa a Madrid quando enviaram ao blog esse vinho português Alentejano. Na verdade um vinho bem simples, de baixo custo, feito com Cabernet Sauvignon, Trincadeira pretas Aragonez. O produtor[...]

Revisitando o Mouchão.
Para escrever um blog de vinhos você deve variar bastante, experimentando sempre coisas diferentes. Mas se você bebe um vinho apenas uma vez, de uma única safra, não pode dizer que conhece totalmente o produto. Então hoje, na volta do trabalho[...]

Esporão Reserva 2006 Tinto
Esta safra do Alentejano Esporão Reserva 2006 é algo difícil de se achar no mercado, encontrei o vinho na Casa Santa Luzia em São Paulo. O Aroma do vinho impressiona com madeira e frutas maduras. Na boca acrescenta cacau, especiarias e gosto de[...]

Escolha António Saramago 2001
Esta garrafa foi um presente do José Aurélio, pelo que vocês tem lido aqui ele já ofereceu esta semana 4 vinhos fantásticos e eu estou a pensar em um revide. Bem, o nosso vinho tinto vem de Portugal, da província de Setubal, no Alentejo. Foi[...]

Vinha da Tapada Coelheiros 2005
O Rui Rodrigues já havia indicado um vimho dessa vinícola, vela aí em baixo nos “related posts”. O vinho de hoje é um Vinho Regional Alentejano, feito com um blend de Aragonês 40%, Trincadeira 20%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah[...]

Tapada dos Coelheiros Tinto 2004
O Rui recomendou este alentejano Tapada dos Coelheiros. Um vinho composto com as uvas Aragonês 25%, Trincadeira 25% e Cabernet Sauvignon 50%. Cultivado em solo arenoso é fermentado em cubas de inox. Seu processo de envelhecimento é feito em[...]

Recipe Esporão Reserva 2007 por Joel Carvalho

Esporão Reserva 2007 por Joel Carvalho
Joel Carvalho do blog Entre Copos , enviou a sugestão deste vinho português do Alentejo, feito com Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, em Portugal a venda por 16-18?. Aqui no Brasil, achei a safra de 2006 por 100[...]

Convento da Tomina Tinto 2004
Este vinho Português é recomendação da Luciene Neno. Ela eoncontrou o vinho em recente viagem que fez com o marido para a Europa. O produto é trazido ao Brasil pela Adega Alentejana que o classifica da seguinte forma: “O aroma é Jovem,[...]