Recipes
TAGS
zacusca : 7 Recipes
Zacusca
Ingrediente: ½ kg rosii ½ kg gogsari ½ kg vinete 1 capatana usturoi sare, ulei, piper Mod de preparare: Se coc gogosarii si vinetele, se curata, se decojesc rosiile si se trec toate prin masina de tocat carne; Pasta[...] |
Zacusca cu vinete
 (1 vote)
Versiunea printabila E clar, e vreme de zacusca! De zacusca facuta dupa reteta bunicii. A iesit asa de buna, incat am primit comenzi de inca o portie pentru saptamana viitoare... Mersi bunica! Ingrediente: 3 kg vinete 1 kg morcovi[...] |
Zacusca de ciuperci cu gogosari
Ingrediente pt Zacusca de ciuperci cu gogosari 1 kg de ciuperci25 gogosari 1 kg ceapa 1,5 l suc de rosii 1/2 l ulei Preparare Zacusca de ciuperci cu gogosari : Se fierb ciupercile dupa care se scot din apa si se dau prin masina;[...] |
Zacusca de vinete cu gogosari si ardei
 (1 vote)
Ingrediente pentru zacusca de vinete cu gogosari si ardei Atentie ! Pentru a face mai multa zacusca nu este nevoie decat sa mariti proportional cantitatile ingredientelor si bineinteles mai multa rabdare...Spor! * 5 kg de[...] |
Zacusca de salau, crap, somn sau cod
Ingrediente : 1 kg peste, 500 g morcovi, 150 g ceapa, 300 g mazare, 300 g arpagic, 100 g masline, 300 g castraveti acri, 20 ml ulei, 100 g bulion, 100 ml vin, sare si piper. Cum se prepara : Se taie pestele in felii care se prajesc intr-o[...] |
Eggplant Mushrooms Vegetable Spread - Zacusca de ciuperci
As part of my periodical "empty the refrigerator" campaign, today I proceeded to the "before New Year's Eve" session and got out the following: - 3 medium eggplants- 3 bell peppers- 3 10oz boxes... [[ This is a content summary only. Visit my[...] |
Zacusca - Vegetable spread
When I think of Romanian cuisine, the words "slow" and "arduous" come immediately to mind. No wonder I've always been more attracted to Asian cooking, with its promise of lightning-fast stir fry meals. But I'm learning that some Romanian foods can be[...] |
