zsalya : 4 Recipes
|
Aszalt szilvás, mángoldos sertés terrine
Hozzávalók 6 f?re: 40 dkg darált sertéshús 3 nagy levél mángold, aprítva (a szárára most nincs szükség, készülhet bel?le saláta) csokornyi friss petrezselyemzöld 8 friss zsályalevél, aprítva 1 hagyma, megtisztítva, felaprítva 20 dkg liszt 4 tojás[...] |
|
Zsályás, kolbászos bableves
?Gombhoz a kabát? levese volt a mai ebédnek. Egy ideje tanyázott a h?t?ben némi zsályás vaj (egy mártáshoz sütöttem vajban egy marék zsályalevelet, egy részét felhasználtam, a maradék egyre hátrébb került a h?t? polcán, tegnap este találtam[...] |
|
Zsályás, kecskesajtos paradicsomleves
Milyen ízkombináció ugrik be, ha azt mondják paradicsom? Nekem a friss kecskesajt (vagy telemea), a bazsalikom vagy zsálya, fokhagyma és az olivaolaj. Lehet fokozni az ízorgiát, ha a paradicsom grillezett, és még tovább fokozni, ha jóíz?, érett[...] |
|
Zsályás süt?tökkel töltött óriáskagyló
Vacsorára készült és rendesen megosztotta a családot. Volt, aki azt mondta ?nem rossz?, volt aki szó nélkül megette és volt aki rákérdezett, hogy ?ugye holnap nem ez lesz??. Nekem nagyon ízlett, de a hetvenes korúaknak furcsa ez az ízvilág?[...] |