Za biskvit:
* 7 bjelanjaka
* 200 g ećer
* 200 g mljevenih oraha
* 2 lice krunih mrvica (prezle)
Za kremu:
# 7 umanaca
# 200 g ećera
# 3 lice brana ili gustina
# 1/2 l mlijeka i
# 1 vaniln ećer
# 250 g maslaca (margarina)
Za glazuru:
* 200 g čokolade
* 3 lice vode i
* malo maslaca
Preparation:
Biskvit:
Umutiti bjelanjka s nekoliko zrnaca soli, dodati ećer i dalje mutiti da se dobije čvrsta masa. Lagano umijeati orahe i krune mrvice .
Staviti u pripremljenu tepsiju (podmazati i posuti branom) i peći. Ja za ovaj kolač koristim okruglu tepsiju promjera 30 cm (naučila sam peći ovaj kolač u njoj) i pečem na 200°C oko 25 minuta.
Krema:
Staviti mlijeko s vanilijom da kuha a za to vrijeme umutiti umanca sa ećerom, dodati brano (otro) ili gustin te dobro izmijeati. Umijeati malo vrućeg mlijeka samo da se smjea ugrije te sve izručiti u uzavrelo mlijeko i kuhati dok se ne zgusne. Ohaladiti i dodati dobro umućeni maslac.
Premazati ohlađeni biskvit.
Glazura:
Na laganoj vatri istopiti sve sastojke, malo ohladiti pa preliti preko kreme.
Sluiti hladno!
Domino kocke521 (1 vote)
Joj ,zar postoji i jedan kolac kojeg gotovo svi vole a da nije rijec o piti! E moj odgovor je postoji! Domino kocke,spoj slasnog biskvita i prefine kreme ,tako lijepo se tope u ustima a lake su za pripremiti i ne spadaju u skup kolac! Dakle[...]
Ledene kocke531
Poslije skoro tri mjeseca sutra bih trebala po?eti raditi. Nadam se da ?u uspjeti jer jo? uvijek nisam tako sigurna na svojoj lijevoj nozi, jo? se uvijek slu?im jednom ?takom. Na manje udaljenosti, po ku?i, hodam i bez ?take. Nadam se mo?i ?u i[...]
Zdravkine Ledene kocke531
?esto ?itam u receptima za jaja koje klase treba staviti: recimo M, L i XL. To me vrlo ?esto podsjeti na to dokle smo do?li, ipak smo napredovali:)))) Prije je bilo kupiti jaja samo na pijaci i ko je gledao klasu? Sretan si bio da te ne[...]
Lemon Cake/Kocke od Limuna531
Ovo je jo? jedan recept ,sa bloga koji ovaj mesec istra?ujemo: by Nada-Just good food . Prosto kada gledam njene recepte ?alim ?to nije sezona jagoda,moglo bi se napraviti toliko toga. Posto volim limun u kola?ima,ove Limun Kocke sam odmah[...]