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Sosse Hollandaise Holländische Sauce Rezept


By Spice-World (Visit website)

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Sosse Hollandaise Holländische SauceSauce Hollandaise, auch Sosse Hollandaise oder holländische Sauce, ist eine der 5 Grundsaucen der französischen Haute Cuisine, also der hohen Küche. Die Hollandaise besteht aus einer Reduktion, Eigelb und Butter und ist für manch Einen ein Angstrezept. Getreu dem Motto: es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen oder Übung macht den Meister, ging unsere [mehr]



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