Comprei este vinho no final de semana passado, estava querendo encontrar um vinho com uvas Semilion e achei esse Australiano de Barrosa Valey, feito com vinhas velhas. A bebida tem uma cor amarelho palha intensa, o líquido é mais denso que a maioria dos brancos que costumo beber e como se diz:”deixa lágrimas na taça”.
Possui uma textura macia de manteiga e um gostinho de amora. Satisfaz mais que a maioria dos brancos que conheço, pela qualidade das uvas que deixam o vinho mais encorpado. Que bela compra, ficou ótimo com canapés de atum.
The Colonial Estate Expatrie Reserve Semilion 2006
The Colonial Estate Envoy 2005531
Achei por acaso este vinho, juntamente com um branco que já postei aqui na semana passada. Veja no link ao final deste post. Esse produtor sabe exatamente o que faz. O Blend de Barossa Valley, com Shiraz, Mourvèdre e Grenache, criou um[...]
2006 J. Calvet Reserve Des Remparts Saint-Emilion531
This is the very first post in C3’s newest section, Wine & Cheese
The Saint-Emilion (SE) region is the oldest winemaking area in France. Yet, it didn’t receive Bordeaux Wine Official Classification until 1955. Unlike the[...]
Western Reserve School of Cooking: Crêpe Workshop531
In this post, the word crêpe is used 44 times. You have been warned. Crêpe. That’s 45 times… just because.
Crêpes are tasty and good to eat. That’s what I knew about crêpes prior to the workshop put on by the[...]
Pulenta Estate é visita obrigatória em Mendoza531
Com a vista da Cordilheira dos Andes, a Pulenta Estate é mais uma visita obrigatória em Mendoza. Fica em Alto Agrelo, sempre pela Ruta 40, a 45 minutos de Mendoza (não foi o nosso caso, pois havia uma greve dos antigos funcionários da YPF[...]
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