Marinaden til kyllingespyd'ene........Edamame bønner...........Kylling sat på spyd og klar til at komme i ovnen........Den færdige risotto..........De færdige kyllingespyd.........Aftenens tallerken...........I dag har vi fået risotto med edamame bønner i. Både kæresten og jeg ELSKER risotto, det er "comfort food" så det gør noget og så smager det jo fuldstændig fortryllende. Desuden tager det jo
Ingredients :1cup of Orzo
8 ounces of Dungeness Crab meat, I prefer the legs and claws
4 cups of fish stock
1/4 cup of dry white wine
1/4 cup of sweet Marsala ...
Ingredients :3 c chicken stock
2 T vegetable oil
1/4 c butter
2 shallots, diced
1 leek, diced
1-1/2 c Arborio rice
2-1/2 c Champagne, or dry sparkling white wine
1...
Ingredients :2 fresh Maine lobsters, boiled
3 c lobster stock (from boiling the lobsters)
1/4 c white wine
2 T olive oil
2 shallots, diced
1 leek, diced
1-1/2 c Ar...