Olivier Leflaive Bourgogne 2004

O Gabriel nos enviou este vinho, com o post basicamente completo:

Em um almoço de negócios, fui promovido para escolher o vinho. Procurando um vinho leve, afinal ainda tinha toda a tarde de trabalho, fui atrás de um Pinot Noir da região da Borgonha, inspirado no Nicolas Potel Bourgogne 2005 que tomamos naquela tarde de sábado e que você já postou. Não encontrei exatamente esse, mas a adega do local oferecia um outro Pinot Noir de Bourgogne. Tratava-se de um ótimo Olivier Leflaive Bourgogne 2004, produzido ao Norte. Um vinho leve, claro, muito semelhante ao Nicolas Potel e com um preço mais acessível. Vale a pena conhecer para variar a moda de Pinot Noir do novo mundo, um ótimo custo benefício, afinal um vinho da Bourgogne e ainda da sua principal uva, sempre vale.

Olivier Leflaive é uma empresa jovem, estabelecida em 1984, com foco absoluto em vinhos brancos Chardonnay. Eles produzem uma linha restrita de vinhos tintos Pinot Noir e este é um deles.