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Christmas time 2a parte
E' tradizione a casa mia preparare il LIMONCELLO prima di Natale. Lasciare al macero per 5-6 giorni le bucce di 10 limoni (facendo attenzione nel taglio ad evitare di prendere anche la parte bianca) in 1L di alcool per liquori. Trascorsi i giorni previsti preparare un sciroppo facendo bollire sul fuoco 1.200 ml di acqua e 900 kg di zucchero per 10 minuti. Quando si sarà raffreddato versare lo sciroppo nel contenitore con le bucce di limone e l'alcool. Utilizzare un colino per separare il limoncello dalle bucce e dai residui. Riempire le bottiglie e conservarle in luogo fresco e asciutto.Potete immaginare il profumo inebriante di questo liquore durante la preparazione. Un consiglio: è necessario tagliare le bucce dei limoni e unirle all'alcool nello stesso giorno in cui i limoni vengono raccolti dalla pianta. Ed ora... alcune foto del presepe!!! VEDUTA D'INSIEME ![]() PARTICOLARE DELLA NATIVITA' ![]() PASSANTI ![]() BOTTAIO ![]() Buon weekend a tutti voi...
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