Not yet a member Already a member ? Forgotten password ?
PETITCHEF
 Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us


CIORBA DIN COASTA DE PORC


By retete culinare (Visit website)





1/2 KG COASTA DE PORC SAU ALTA CARNE CU OS, O CEAPA, UN ARDEI GRAS, UN MORCOV,O TELINA MICA, UN CARTOF, 200ML SUC DE ROSII SAU BULION, 500ML BORS, UN OU, SARE, LEUSTEAN, O LINGURA IAURT, 1/2LINGURA FAINA.





CARNEA SPALATA SE PUNE LA FIERT IN APA RECE, SE IA SPUMA SI SE PUNE SAREA

 SE LASA SA FIARBA JUMATATE DE ORA, APOI SE ADAUGA LEGUMELE TAIATE CUBULETE, MAI PUTIN CARTOFUL.



  ACESTA SE TAIE CUBURI MAI MARI SI SE ADAUGA IN CIORBA ATUNCI CAND MORCOVUL ESTE APROAPE FIERT.

CAND SI CARTOFUL ESTE PATRUNS, SE ADAUGA BORSUL FIERT IN PREALABIL SI BULIONUL. DUPA CATEVA CLOCOTE, SE STINGE FOCUL SI SE PUNE OUL BATUT CU FAINA SI IAURTUL, SAU DOAR CU FAINA .

LEUSTEANUL TOCAT FIN SE PUNE CAND SE MAI RACORESTE CIORBA, PENTRU A-SI PASTRA AROMA.



SE POATE SERVI CU IAURT SAU SMANTANA SI ARDEI IUTE.




related searches :



Rate this recipe : Not good   so so   Good   Very good   Excellent !!!  




Imprimer cette page
Send this recipe to a friend
ask a question about this article
share on Facebook


Related recipes

  • Recipe Ciorba din oase de porc cu tarhon
    Ciorba din oase de porc cu tarhon
    Tocmai am observat ca e cam slabut topicul de ciorbe, in timp ce topicul de dulciuri creste simtitor :). Eeei fac si ciorbe nu numai prajituri, atata doar ca le cam repet pe cele cunoscute. Am gasit o reteta care nu era postata asa ca o scriu si[...]
  • Recipe Ciorba din oase de porc cu tarhon
    Ciorba din oase de porc cu tarhon
    Tocmai am observat ca e cam slabut topicul de ciorbe, in timp ce topicul de dulciuri creste simtitor :). Eeei fac si ciorbe nu numai prajituri, atata doar ca le cam repet pe cele cunoscute. Am gasit o reteta care nu era postata asa ca o scriu si[...]
  • Recipe Snitel de porc
    Snitel de porc (1 vote)
    Cand o sa am timp o sa deschid un topic separat numai cu retete de snitel . Am destul de multe retete, iata una dintre ele care am preluat-o de pe simplyrecipies.com. Ingrendiente ( eu am dublat cantitatile) : 4 felii de cotlet de porc fara[...]
  • Recipe Ciorba taraneasca din oase de porc
    Ciorba taraneasca din oase de porc
    Sotului meu ii plac ciorbele. Cu smantana si ardei iute :). Saptamana asta i-am promis ca fac ciorba de perisoare, in magazinul de carne am vazut niste oase de porc care aratau foarte bine si m-am razgandit ( nu ar fi prima data :)). Ingrediente:[...]