Not yet a member Already a member ? Forgotten password ?
PETITCHEF
 Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us


Friptura asortata cu praz si ceapa


By Amalia (Visit website)



Ce facem in weekend ? Friptura ! De care ?  normal,  de porc :)). Reteta de mai jos e o combinatie simpla sper sa o incercati si voi, alaturi de un pahar de vin .

Ingrediente:

1 kg ceafa de porc1,2 kg costita de porc 1 praz2 ardei grasi3 cepe potrivite sau mai multe daca sunt mici150 ml vin alb sec100 ml apaputin uleisare, piper, boia

Punem putin ulei intr-o tava, apoi asezam carnea feliata la fel si costitele. ( calculam cam o felie de ceafa si o felie de costita de persoana) 

Condimentam si turnam vinul. 

Acoperim cu o folie si lasam sa stea la rece 1 ora.

Apoi punem deasupra carnii felii de praz si de ardei si printre ceapa taiata mai mare sau intreaga daca ceapa este mai mica.

Punem si apa , acoperim cu o folie si coacem 1 ora la foc potrivit. Incercam carnea sa vedem daca este gata, daca nu, mai lasam 20-30 de minute. Apoi luam folia si lasam sa se mai rumeneasca putin timp de 15 minute.

Servim cu piure de cartofi.

PP


related searches :



Rate this recipe : Not good   so so   Good   Very good   Excellent !!!  




Imprimer cette page
Send this recipe to a friend
ask a question about this article
share on Facebook


Related recipes

  • Recipe Praz cu orez
    Praz cu orez
    Din categoria mancaruri cu praz, am facut ieri o mancarica buna si usoara. Cred ca este pe placul tuturor... se poate manca si cu carne si ca atare :). Ingrendiente: 1 cana orez 2 buc praz sare supa de pui ( eventual daca nu aveti puteti[...]
  • Recipe Crema de mazare si praz
    Crema de mazare si praz
    Stiu ca in Ardeal nu se prea gateste cu praz, dar mie imi place foarte mult. Mama il gatea in post, praz cu masline, praz umplut...eu am vrut altceva un pic mai deosebit, am si gasit :) pe un site o reteta care mi-a facut cu ochiul. Ingrendiente:[...]
  • Recipe MACROU MARINAT CU CEAPA, MORCOVI SI MASLINE
    MACROU MARINAT CU CEAPA, MORCOVI SI MASLINE
    2 BUCATI MACROU MARI, 2 LINGURI SARE, O CANA OTET, O CANA ULEI, O LINGURITA MIERE SAU ZAHAR,O LINGURITA BOABE DE PIPER, UN MORCOV MIC, 10 MASLINE, O CEAPA MICA, 3 FOI DE DAFIN. PESTELE SE CURATA SI SE SPALA, APOI SE[...]
  • Recipe Friptura din pulpe de curcan
    Friptura din pulpe de curcan
    O reteta nu neparat de weekend , friptura din pulpe de curcan puteti sa o incercati oricand dar nu oriunde ci numai in bucatarie :). Ingrediente: 2 pulpe intregi de curcan taiate fiecare in 2 100 ml vin alb 4-5 catei de usturoi 1 frunza de[...]