Not yet a member Already a member ? Forgotten password ?
PETITCHEF
 Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us


Friptura taraneasca din coaste de porc


By Amalia (Visit website)



Weekendul trecut am fost la cules de struguri la parintii mei. Bineinteles ca am mancat numai chestii grele si copioase , asa-i la tara daca muncesti din greu mananci bine , nu stiu daca si la oras e valabila afirmatia :)). Iata o reteta de friptura ( preferata barbatilor ) asa cum o face mama. Scuzati pozele sunt mai "rustice" :)).
Ingrendiente:
1,5 kg coaste de porc ( fleica )
2 linguri untura
4 rosii coapte bine
1 gogosar
2 cepe
7-8 catei de usturoi
1/2 pahar vin
1/2 lingura
condiment de tip vegeta
sare, piper

Foarte simplu de facut , pentru inceput punem intr-o tava mai groasa un strat de felii de ceapa, gogosar, usturoi

apoi untura, coastele condimentate cu sare, piper, vegeta si deasupra punem felii de rosii.

Turnam putin vin (1/2 pahar) si acoperim cu o folie de aluminiu. Bagam friptura la cuptor la foc mic timp de 1 ora. Apoi luam folia si mai coacem 30 de minute.
La jumatatea timpului de coacere intoarcem coastele si pe partea cealalta sa se rumeneasca frumos
Servim cu mamaliguta si neaparat 1 pahar de vin rosu .
PP


related searches :



Rate this recipe : Not good   so so   Good   Very good   Excellent !!!  




Imprimer cette page
Send this recipe to a friend
ask a question about this article
share on Facebook


Related recipes

  • Recipe Coaste de porc cu cartofi
    Coaste de porc cu cartofi
    Trecem la artileria grea ( prin asta se intelege carne de porc) .... altfel nu mai am zile bune cu sotul meu iubit :)... am descoperit un blog pe gustul lui unde sunt o gramada de retete cu carne si cartofi. Iata una dintre ele ( deja am cerere sa[...]
  • Recipe Friptura de porc cu varza creata
    Friptura de porc cu varza creata
    Ingrediente (pentru 4 persoane): o ceapa, o varza creata (1 kg), 4 linguri untdelemn, 200 ml apa fiarta cu Delikat, sare, piper, chimen, 4 cotlete de porc (a 150 g fiecare), 200 ml smantana, 2 linguri mustar. Mod de preparare:  Se[...]
  • Recipe Friptura de porc cu sos de ardei
    Friptura de porc cu sos de ardei
    Meniu de weekend sau de musafiri :). Sotul meu adora fripturile asa ca ori de cate ori am ceva carnita execut cate o friptura . Ingrediente: 1 kg pulpa de porc sau cotlet 2 ardei grasi 2 cepe mari 4-5 catei de usturoi putin ulei sare,[...]
  • Recipe Ciorba taraneasca din oase de porc
    Ciorba taraneasca din oase de porc
    Sotului meu ii plac ciorbele. Cu smantana si ardei iute :). Saptamana asta i-am promis ca fac ciorba de perisoare, in magazinul de carne am vazut niste oase de porc care aratau foarte bine si m-am razgandit ( nu ar fi prima data :)). Ingrediente:[...]