O que vamos jantar hoje?

Numa ordinária Segunda -Feira como hoje, temos a oportunidade de terminar o dia com um jantar gostoso acompanhado de um bom vinho.

Como estou cm fome e a pensar no que comer no jantar, listei aqui algumas opções de pratos e vinhos.

1) Cordeiro assado com molho de Hortelã. Uma receita muito boa, para que gosta desta carne. O Sabor é tão característico que o molho de hortelã quebra um pouco a força do cordeiro. Uma boa opção de acompanhamento é um Ribeira Del Duero, vinho espanhol tinto feito com a uva Tempranillo.

2) Spaghetti à Carbonara. Meu Deus! que prato delicioso, com bacon, manteiga, ovos e ervilhas. Para acompanhar podemos ter duas opções: Um vinho da Puglia feito com a uva Primitivo de Manduria, ou um autêntico Chianti Classico Riserva com a adstringente Sagiovese.

3) Filet de Badejo com molho de maracujá, uma receita do Restaurante Gaiana na Riviera de São Lourenço. Leve e saboroso, que fica muito bem acompanhado com um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, muito aromático e macio.

Bem, agora a escolha é sua.