Not yet a member Already a member ? Forgotten password ?
PETITCHEF
 Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us


Resepi - butter cream icing


By www.totcupcakes.com (Visit website)



resepi nie ramai yang mintak.. tp mintak maaf yang nie xde gamba tutorial.. tak sempat amik lagi.. post kan resepi nie pun sebab ramai sangat dah tanye.. alang2 saye dok kasi ari2.. better post kat sini kan.. ramai lagi yang boleh cube.. n tak perlu dah kot saya reply kat inbox hehe..

oklah.. bahan - bahannyer...

1/2 cup shortening
1/2 cup butter 
1 sudu teh esen vanila
4 cawan gula aising (di ayak sekurang-kurangnya 2 kali)
2 sudu besar susu

cara - caranya
mula - mula pukul butter n shortening pada high speed, sampai kembang dan sesambil tu masukkan esen vanilla.. 

masukkan gula aising satu demi satu cawan, pastikan sebati yang pertama baru masukkan yang kedua.. seterusnya sampai la abis 4 cawan... dan masukkan sekali susu..

pastikan kembang dan fluffy baru berhenti...

***
tip - tip yang mungkin berguna..

kalau nak pukul butter tak kira untuk buat kek atau icing, mesti pukul dengan kuat terus.. kalo ade speed no 5.. terus no 5.. icing akan cepat kembang.. dan padat.. 

ikut resepi 4 cawan akan dpt icing yang cantik.. tp agak manis.. jadi slalu saye buat, kalau untuk jualan saye akan kurangkan satu cawan.. sebab akan jadi sedang elok rasenyer.. yang mana custmer akan kate tak manis sangat.. tp kalau ade yang request manis.. ikut resepi.. tapi rasenyer takde la manis sampai potong kaki haha.. cume manis la dari yang kat kedai2.. tu.. so ikut tekak yang nak makan tu yea...

susu boleh tukar pada air.. tp sedap la lagi kalo ade susu.. susu tu pulak ikut u nak gune susu fresh milk atau fresh cream atau susu cair.. saye penah gune ke-3nyer dan sangat sedap.. 

icng kalau pukul lame pun takpe yea.. tak macam kalau buat kek dah masukkan telur.. kalo pukul lame nnti akan ada masalah pada kek.. tp kalo aising.. pukul la lame2.. saye slalu dalam 8 -10 minit.. biar kembang betul.. nak deco pun senang.. cantik gebu.. nanti die akan follow corak nozzle tu bebetul.. 

harap dapat menolong semua..  nie saye letak la contoh2 gamba yang saye dah gune resepi nie dan hasilnyer camner.. kalau yang dah try tu silalah kasi feedback yea.. saye nak tau jugak.. tqvm ^_^





selamat mencuba!


related searches :



Rate this recipe : Not good   so so   Good   Very good   Excellent !!!  




Imprimer cette page
Send this recipe to a friend
ask a question about this article
share on Facebook


Related recipes

  • Recipe Coffee cake with whipped cream icing
    Coffee cake with whipped cream icing (2 votes)
    Dessert Easy
    30 Minute(s) 45 Minute(s)
    Ingredients :Flour-1 cup Sugar-1 cup Oil- 1 cup Eggs-2 Coffee-2 tblspn Boiling water-2 tblspn Baking powder-1 tsp Baking soda-1 tsp For Icing: Whipped cream(Crea...
  • Recipe Chocolate butter cream icing
    Chocolate butter cream icing (4 votes)
    other Very Easy
    15 Minute(s) 2 Minute(s)
    Ingredients :Butter-100 gm softened Powdered Sugar-3 cups Vanilla-2 tsp Cocoa- ¾ cup Milk- ¼ cup Honey-2 tblspn(optional-but I recommend adding this,it gives you t...
  • Recipe Eggless vanilla cupcakes with chocolate butter cream icing
    Eggless vanilla cupcakes with chocolate butter cream icing (6 votes)
    Dessert Very Easy
    10 Minute(s) 15 Minute(s)
    Ingredients :Butter-50 gms Flour / Maida-1 cup Condensed Milk-1/2 cup Milk-100 ml Sugar-3 tblspn Vanilla-2 tsp Baking powder-2 tsp Baking soda-1 tsp Chocolate Butt...
  • Recipe Lemon cake with chocolate butter cream icing
    Lemon cake with chocolate butter cream icing (2 votes)
    Dessert Easy
    30 Minute(s) 35 Minute(s)
    Ingredients :Flour-2.5 cups Eggs-4 Sugar-2 cups Oil-1 cup Milk-1 cup Vanilla-1 tsp Salt a pinch Baking powder-2 tsp Baking soda-1 tsp Lemon juice-1 tblspn Yellow f...