Tocanitia din carne de porc

Ingrediente :
0,750 kg carne de porc, 3 -4 cepe mari, 6 linguri ulei, 3 linguri bulion, 2 linguri p?trunjel verde tocat, sare, piper.
Cum se face tocanita din carne de porc:
Carnea t?iat? buc??ele se pr?je?te în ulei; se adaug? ceapa tocat? ?i ap? cît s? acopere carnea; se las? s? fiarb? pe foc mic. Intre timp se s?reaz?, se pipereaz? apoi, când carnea este aproape fiart?, se adaug? bulionul. Se las? s? mai fiarb? pân? mîncarea este gata, sau se introduce în cuptor. Cu cîteva minute înainte de a o lua de la foc se presar? verdea?a tocat?.
Se serve?te fierbinte cu m?m?ligu?? ?i cu mur?turi.
reteta-culinara.blogspot.com (c) Toate drepturile rezervate