Not yet a member Already a member ? Forgotten password ?
PETITCHEF
 Add your blog-site | Add your recipes | Receive daily menu | Contact us


Wietnamskie krewetki w sosie karmelowym (tom rim)


By mo?na go?ciom (Visit website)




po bardzo udanej wieprzowinie w sosie karmelowym przysz?o mi do g?owy, ?e pewnie i krewetki mo?na przyrz?dzi? w podobny sposób. i owszem, nie trzeba by?o d?ugo szuka?, ?eby znale?? przepis na potraw? zwan? tom rim. a ?e krewetki mieli?my w zamra?alniku (niestety, gotowane)…


img_9280-s


to, co widzicie powy?ej to wietnamski cukier. wietnamski cukier przywieziony z wietnamu by? zapewne jedynym 100% oryginalnym sk?adnikiem tej potrawy. na ok 300g krewetek zu?yli?my pó? takiej ?paczki? i nie by?o to za du?o.


nie trzyma?em si? zbyt ?ci?le przepisu. nie doda?em oleju sezamowego, z którym nie przepadam, niektóre sk?adniki by?y te? troch? inne (zamiast sosu rybnego wietnamskiego ponownie tajski, doda?em te? troche mirinu). o ile wieprzowin? robili?my prawie ?saute? to tym razem doda?em sporo szalotek, czosnku i imbiru. nie zapomnia?em o chilli i du?ej ilo?ci ?wie?ego pieprzu.


img_9294-s1


wysz?o bardzo dobrze, cho? zawsze mo?e by? lepiej: podstawow? kwesti? jest wykonanie odpowiedniej ilo?ci odpowiednio g?stego sosu karmelowego. tym razem wyszed? nieco za rzadki, ale uda?o si? go zredukowa?.


img_9297-s


zjedli?my z ry?em i niestety bez wina. gdy przyjd? go?cie, podamy i wino. a na pewno kogo? na danie w sosie karmelowym zaprosimy. cho? pewnie do tego czasu zu?yjemy ca?y cukier.




Rate this recipe : Not good   so so   Good   Very good   Excellent !!!  




Imprimer cette page
Send this recipe to a friend
share on Facebook


Related recipes

  • Recipe bak?a?any i tofu w sosie jogurtowo-kokosowym z kozieradk?
    bak?a?any i tofu w sosie jogurtowo-kokosowym z kozieradk?
    dalej nie mog? si? wygrzeba? z choroby albo z pochorobowego os?abienia. nie gotuj? wi?c, pozwalam tylko si? karmi?. a jestem karmiony naprawd? dobrze, nie mog? narzeka?. oddaj? g?os ma??once w kwestii przepisu: Jad?am co? takiego pysznego[...]
  • Recipe wietnamska wieprzowina w sosie karmelowym
    wietnamska wieprzowina w sosie karmelowym
    przepis pochodzi z nieocenionego forum galeria potraw i jest jednym z tych przepisów, które (przynajmniej mi) wpadaj? w oko od pierwszego wejrzenia. cho? gdy przyjrza?em si? mu po raz drugi, wyda? mi si? lekko dziwny. no bo co: wieprzowina z[...]
  • Recipe krewetki w sosie pomara?czowym z risottem z czarnego ry?u
    krewetki w sosie pomara?czowym z risottem z czarnego ry?u
    jednym z moich ulubionych blogów kulinarnych jest blog kuchareczka.bblog.pl . zarówno styl, jak i same przepisy bardzo do mnie trafiaj?: to jest kuchnia jak? lubi?. jedyn? jego wad? jest brak zdj??, ale j?zyk jaki opisane s? potrawy jest[...]
  • Recipe Piersi kurczaka nadziewane pieczarkami w sosie pomidorowym.
    Piersi kurczaka nadziewane pieczarkami w sosie pomidorowym.
    Ten obiad mia?am kilka dni temu. Dzi? by? znowu. Kurczak i pieczarki bardzo do siebie pasuj?. Przepis jest pro?ciutki, a wynik bardzo efektowny. Sk?adniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 8 du?ych pieczarek Gar?? tartego sera ?ó?tego[...]