Petitchef

Cobertura de cream cheese


Cupcakes





Os cupcakes estao ficando populares por aqui. Acho que sao os efeitos da globalização.
A receita de hoje é sobre a cobertura.Os cupcakes sao versáteis e bonitos e podem ter coberturas varias, como fondant,creme batido ou esta cobertura de cream cheese que é uma de minhas preferidas.Além do sabor gosto muito da consistência e pode ser perfumada com qualquer essência que combine com seus cupcakes ou aquela que voces mais gostem.
Deixo aqui esta receitinha básica , que pode ser util para aqueles que nao a conheçam.
Tenham um otimo fim de semana.




Frosting






 Ingredientes:




226 g (8z) de cream cheese o de embalagem de cartolina (temperatura ambiente)
1/2 xícara de manteiga ,amolecida
 3 xícaras de acucar de confeiteiro peneirada
1 colher de chá de extrato de baunilha , ou essencia de sua preferencia
Corante alimentício




Modo de fazer:



Coloque a manteiga e o cream cheese  em uma vasilha funda .

Bata em  velocidade alta ate que estejam bem unidas e cremosa.

Com uma espatula incorpore o acucar de confeiteiro peneirada e misture bem .  Acrescente a baunilha e bata por um minuto mais na batedeira

Guarde na geladeira depois de usar. Com esta receita se pode cobrir um bolo ou 18 cupcakes pequenas









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En Español, por favor 




Cupcakes





Los cupcakes están  quedando muy populares por aca .  Creo que son los efectos de la globalizacion  La receta de hoy  es sobre la cobertura . Los cupcakes son versátiles y bonitos y  pueden tener coberturas varias, como fondant, crema batida o esta cobertura de cream cheese, que es una de mis  predilectas .Ademas  del sabor,  me gusta mucho su consistencia  y puede  ser perfumada con  cualquier  esencia que combine con sus cupcakes o aquella que mas les guste .  Les dejo aquí la receta básica , que les puede ser útil en la próxima vez que piensen en cubrir estas pequeñas deliciam.
Tengan un maravilloso fin de semana




Frosting










 Ingredientes:






226 g (8z) de cream cheese  el del paquete de cartón (temperatura ambiente)


1/2 taza de manteca ablandada
 3 tazas de azúcar impalpable tamizada
1 cucharada  de  te de  extracto de vainilla
 o esencia  de su elección
Colonizarte alimenticio




 Modo de hacer :



 Ponga la  manteca y el cream cheese  en un bowl profundo .

Batir en  velocidad alta hasta que estén bien unidos y cremoso

Con
una espátula incorpore el azúcar impalpable tamizado y mezcle bien.  Añada la vainilla y mezcle bien

Batir por mas un minuto el la batidora

Guarde  en la heladera después de usar . Con esta receta se puede cubrir una torta  o 18 cupcakes pequeños



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