Szarvasgombás vajrépa gratin

A vajrépa az egyik kedvenc zöldségem. Sütve, egy kis tejszínnel megbolondítva nagyon kellemes hátteret biztosít a szarvasgombának.

Hozzávalók:
2-3 db vajrépa, hámozva és vékonyra szeletelve (hámozóval, vagy uborka gyaluval a legegyszer?bb)
szarvasgomba, vékonyra szeletelve
1-2 szelet salottahagyma
2 dl tejszín
só, bors
kevés vaj a süt?forma kikenéséhez
1 ek szarvasgombás olivaolaj

Egy t?zálló tálat kivajazok, a salottahagyma szeleteket szétszedem karikákra. Körkörösen, legyez?szer?en belerétegezem a vajrépa szeleteket a süt?tálba úgy, hogy minden második vajrépa szeletre teszek egy szelet szarvasgombát. Minden réteg vajrépára teszek 2 karika (nem szelet!) salottahagymát, ennek íze csodálatosan belesimul a végeredménybe. Ráöntöm a f?szerezett, szarvasgombás olivaolajjal dúsított tejszínt és 40 percre 200 fokos süt?be teszem, ahol krémesen puhára sütöm. Köretként, vagy mozzarella sajt szeletekkel dúsítva húsmentes f?fogásnak tálalom.