Idly and kadalai mavu chutney (besan flour chutney / bombay chutney)

Ingredients

For Idly :

• Idly Rice    : 4 cups
• Urad dal    : 1 cup
• Salt

Bombay Chutney:

• Besan flour  : 3 tablespoons
• Onion          : 1
• Tomato        : 1
• Green chillies   : 3
• Lemon juice     : 1/2 teaspoon
• Mustard
• Asafotida
• Salt
• Oil
• Coriander leaves